青椒炒土豆丝

青椒炒土豆丝我爱读书

当前位置: 初一作文网 > 我爱读书 青椒炒土豆丝 / 时间:2021-06-01 06:45
妈妈首先把从菜场买回来的青椒和土豆洗得干干净净,把青椒的梗轻轻地往里一推,“扑哧”一声,梗就到了青椒的“肚子”里,再把梗从青椒的“肚子”里轻轻地拔掉,然后把青椒掰...

妈妈首先把从菜场买回来的青椒和土豆洗得干干净净,把青椒的梗轻轻地往里一推,“扑哧”一声,梗就到了青椒的“肚子”里,再把梗从青椒的“肚子”里轻轻地拔掉,然后把青椒掰开,把种子清洗干净。接着,妈妈把土豆皮刨干净,下面的过程可要小心哟,只见妈妈“咔嚓”一声把青椒压扁,随着菜刀和菜板发出的“咚咚咚咚”声,青椒已经变成了一根根细丝。又是一阵“咚咚咚咚”,圆圆的土豆也在妈妈的手下先变成了薄薄的片儿,接着也变成了细细的丝儿了。这时妈妈把切好的土豆丝全部泡进了清水里,妈妈告诉我:“这是炒土豆丝的一个技巧,这样炒出来的土豆丝既不容易粘锅,还很清脆呢!”

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